Kapcsolatok

A legegyszerűbb (költségvetés-barát!) Receptek az első ifjú házasok számára

A legegyszerűbb (költségvetés-barát!) Receptek az első ifjú házasok számára

Amikor véget ér a nászút (egészen szó szerint), és itt az ideje, hogy újonnan házasodjon vissza a normál életbe, akkor nehézkes lehet az izgalom és a tervezés és felkészülés minden hónapja. Az utolsó dolog, amire gondoltok, az étkezéstervezés és az élelmiszerbolt - különösen akkor, amikor a valósággal kell foglalkoznia azzal, hogy a paradicsomból való visszatérés után valóban vissza kell térnie a (szemgörgő hangulatjel) munkahoz.

Nincs több dekadens élelmiszer-medence, nincs több délutáni margarita, többé nem alszik mindennapi 11-ig. De ne aggódj! Felkerekítettük néhány kedvenc ízléses, könnyű és merész mondani,költségvetés-barát ételek, hogy elkerüljék az étkezés megtervezésének nehézségeit a tányéron (pun szándékkal. nagyon szándékosan).

A zöldségbarátok számára

Ha Ön és / vagy partnere vegetáriánus, akkor tudjuk, milyen nehéz lehet gyors recepteket találni, amelyek ugyanolyan finomak, mint kiadós. Lefedtük!

Serpenyős vaj bab és zöld

Ezt a finom receptet a A Cup of Jo-ból húztuk ki (rengeteg nagyszerű recepttel rendelkezik), és többször is elkészítettük. Menj, és tegyen többet, mint gondolná, hogy enni fog - még jobb ízű másnap. És ha nem érzi úgy, hogy ezt újra pirítósan felveszi, akkor adjon hozzá maradékot rántottahoz vagy tészta fölé! Továbbá, ha ezt főételként szolgálja fel, akkor ajánlott (és egyetértünk benne), hogy ezt tegyük rá egy tükörtojással. Kicsit szívélyesebbé teszi!

Ez a recept Andrea Bemis írótól származik Dirt fel a szennyeződést:

Két főétel vagy négy köret adag szolgál fel.

  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál zúzott paprika pehely
  • 1 (15 oz) vajbabot öblíthetünk, lefolytathatunk és szárazra pácolhatunk
  • 2 gerezd fokhagyma, durván aprítva
  • 1 1/2 csésze kelkáposzta, kidobott kemény szárak, harapás méretű darabokra szakítva
  • Finom tengeri só és frissen őrölt fekete bors
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • Frissen reszelt parmezán sajt tálalásra

Melegítsük az olajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a zúzott paprika pehelyét és főzzük kb. 30 másodpercig, gyakran keverve. Adja hozzá a babot egyrétegűnek, ügyelve arra, hogy ne zsúfolja meg a serpenyőt, és főzzük, amíg az alsó rész enyhén barnul, kb. 4-5 perc alatt. Fordítsuk le a babot, és főzzük további 4-5 percig. Keverje hozzá fokhagymát, kelkáposztát, sót és borsot ízlés szerint. Folytassa a főzést mindaddig, amíg a kelkáposzta el nem hervad, kb. 2 percig. Keverje hozzá a citromlevet, és főzze 1 percig tovább, keverés közben, amíg minden egyenletesen be nem borul.

Osszuk el a babot a tányérok között. Teteje sok parmezánnal és élvezze.

Sült és töltött édes burgonya

Most ez csak egy javaslat arra, hogyan lehet egy csomó finom tápanyagot egy édes burgonya segítségével megszerezni - bármilyen variáció attól függ, hogy mit tesz bele. Szeretünk egy édes burgonyát ropogós kelkáposzta, görög joghurt, fekete bab, pirított tökmag és néhány queso freskó töltésére is. Delish!

Recept jóvoltából az Epicurious.

2 közepes édesburgonya (kb. 9 uncia)

2 evőkanál megolvasztott szűz kókuszdió- vagy növényi olajat, felosztva

1 teáskanál kóser só, felosztva

1/2 teáskanál cayenne paprika, felosztva

1/2 teáskanál őrölt kömény, felosztva

1 vöröshagyma, durván apróra vágva

2 fokhagyma szegfűszeg, apróra vágva, felosztva

1 (15,5 uncia) feketebabot ki lehet öblíteni, leüríteni

3/4 csésze zöldségleves

1 érett avokádó

3 evőkanál apróra vágott koriander, felosztva

2 evőkanál friss lime juice, felosztva

2 csésze bab spenót (kb. 2 uncia)

1 uncia morzsolt queso freskó (kb. 1/4 csésze)

Tortilla chips (opcionális; tálaláshoz)

Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ig. Vágjuk félre a burgonyát. Dobd el 1 evőkanállal. olaj, 1/2 teáskanál. só, 1/4 teáskanál. cayenne és 1/4 teáskanál. kömény egy peremezett sütőlapra. Rendezzük felvágva az oldalt felfelé és süssük a villát gyengédig, kb. 25 percig.

Időközben melegedni maradjon 1 evőkanál. olajat közepes serpenyőben közepes hőmérsékleten. Adjunk hozzá hagymát és a fokhagyma felét, és főzzük keverés közben, amíg a hagyma nedvesség felszabadul és áttetszővé válik, 2-3 percig. Adj hozzá babot, levest, 1/4 teáskanál. só, és a maradék 1/4 teáskanál. cayenne és 1/4 teáskanál. kb. 10 percig főzzük, amíg a folyadék csökken és a bab meglágyul.

Közben pörköljön avokádót és a megmaradó fokhagymát egy közepes tálban egy villával, amíg sima nem lesz. Keverje hozzá 2 evőkanálot. koriander, 1 evőkanál. lime juice, és a maradék 1/4 teáskanál. só. Adjunk hozzá spenótot és a maradék 1 evőkanálot. lime juice bab keverék. Folytassa a főzést, amíg a spenót hervadni kezd, kb. 30 másodpercig.

Egy kanál hátulját használva óvatosan nyomja le a burgonyafélék közepét, hogy felosztást hozzon létre. Kanál bab keveréket a burgonya felére, majd egyenletesen tegyen rá 2 evőkanállal. avokádó keverék, queso freskó és a maradék 1 evőkanál. koriander. Tálaljuk tortilla chipstel, ha használunk, és maradék avokádó mártással párhuzamosan.

Sült kelbimbó és csicseriborsó saláta

Ne mondja el magának a gyerekét (nem hinnék el neked), de a kelbimbó valóban finom lehet, és ez a saláta bizonyítja.

Recept jóvoltából a Self.com.

1 csésze konzerv csicseriborsó, öblítve és leengedve

12 kelbimbó, felére csökkent

1 teáskanál olívaolaj

1 teáskanál apróra vágott friss zsálya

1/4 teáskanál currypor

Bors

1 uncia fata, összeomlott

10 mandula, apróra vágva

Melegítse a sütőt 400 ° C-ra. Tegyen egy vödörlemezt egy pergamenpapírral. A lapon serpenyőben dobja el a csicseriborsót, a kelbimbót, az olajat, a zsályát és a curryport. Ízesítsük sóval és borssal. Sült mindaddig, amíg a kelbimbó széle lágy és barna nem lesz, és a csicseriborsó 25–30 perc alatt helyileg megbarnul, alkalmanként beledobva. Dobd el a feta és a mandula.

A hús szerelmeseinek

10 perces csirke keksz

A cím mindent elmond, nem kell időt költenie ennek a finom keksznek a készítésére! Legyen egy ünnepi párt, és hívja meg barátait, hogy mutassa meg, milyen könnyű szórakoztató vagy.

Recept jóvoltából az Epicurious.

1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb vagy mell, vékonyra szeletelve

1 teáskanál őrölt kömény

1 teáskanál kóser só

1/2 teáskanál frissen őrölt fekete borsot

1 evőkanál olívaolaj, plusz még a tálaláshoz

3 mini mag nélküli uborka, 1/4 "-es érmékre szeletelve (kb. 8 uncia)

1 nagy paradicsom, 1/2 "kockára vágva (kb. 12 uncia)

1 (10 uncia) tartály hummus

1 csésze sima édesítő joghurt (görög vagy normál)

1/4 csésze petrezselyemlevelek (opcionális)

4 pitas

Citrom ékek és pelyhes tengeri só (tálalásra)

Dobd el a csirkét köményvel, kóser sóval és borssal egy közepes tálban. Melegítsen 1 evőkanálot. olajat egy nagy serpenyőben, magas felett. Adjuk hozzá a csirkekeveréket, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg enyhén megbarnul és kb. 5 percig át nem sütjük. Tegye át egy tálba. Közben melegítjük a brojlert. Osszuk fel az uborkát és a paradicsomot a tálaló tálak között. Kanál hummust és joghurtot külön tálaló tálakba. Csak addig forgassa a pitaszt, amíg fel nem melegszik, kb. 2 percig. Tálaljon csirkét, uborkát, paradicsomot, hummust, joghurtot és petrezselymet, ha használ, citrom ékekkel, tengeri sóval és még több olajjal együtt, így mindenki összeállíthatja a kívánt laposfejét.

Chorizo-édes burgonya reggeli Tacos

Chorizo ​​és édes burgonya: két kedvenc összetevőnk. Készítsen reggelit, vagy reggelizjen vacsorára!

Recept jóvoltából Bon Appént.

4 SZOLGÁLTATÁSOK

Lime Crema

1/3 csésze tejföl

2 evőkanál friss lime juice

Tacok

2 evőkanál növényi olaj

2 mexikói chorizo ​​kolbász (kb. 8 uncia), a burkolat eltávolítva

1 nagy édesburgonya, hámozva, 1-4 darabokra vágva

1/2 teáskanál chili por

1/4 teáskanál cayenne paprika

Kóser só, frissen őrölt bors

8 nagy tojás

2 evőkanál sózott vaj

8 6 "liszt tortilla, melegítve

Tomatillo Salsa

Cilantro levelek gyengéd szárral (tálaláshoz)

A limekrém esetében: keverje össze a tejfölt és a lime juice-t egy kis tálban; fedjük le és hűtsük le.

A tacos számára: Az olajat melegítse nagy serpenyőben közepes hőn. A chorizo-t főzzük, húst felbontva és alkalmanként keverve, amíg megbarnul és a zsír meg nem válik, 6-8 percig. Réselt kanállal vigye át a chorizo-t a papír törülközőkbe a lefolyáshoz (ne öntsön le zsírt a serpenyőből). Adjuk hozzá az édes burgonyát a serpenyőbe, és főzzük, alkalmanként keverve, amíg aranybarna és gyengéd lesz, 8-10 percig. Keverje össze a chili port és a cayenne-t, fűszerezze fekete borssal és keverje meg 30 másodpercig. Réselt kanál segítségével tegye papírtörölközőre a lefolyáshoz; fűszerezze sóval. Időközben keverje meg a tojásokat egy nagy tálban; fűszerezze sóval és borssal. Melegítse a vajat egy nagy, nem tapadós serpenyőben közepes lángon. Főzzük a tojásokat, alkalmanként keverve, és a serpenyő alját egy hőálló spatulával lekaparva, hogy nagy alvadék legyen, amíg az éppen be nem áll, kb. 3 percig. Távolítsa el a tűzről és keverje hozzá chorizo-ban. Töltse fel a tortillákat tojáskeverékkel és édes burgonyával, és tetejét mészkrémmel, Tomatillo Salsa-val és korianderrel.

BBQ csirke francia kenyér pizzák füstölt mozzarellával

Ez a recept az egyik tippeket használja az élet (más néven a főzés) végtelenül egyszerűbbé tételéhez: a csirkemell!

Receptek jóvoltából az Epicurious)

2 teáskanál növényi olaj

1 közepes sárga hagyma, vékonyra szeletelve

1 (12-14 ") lágy kenyér francia vagy olasz kenyér, hosszirányban felosztva

1 fokhagyma szegfűszeg, összetört

2 csésze apróra vágott rotisserie csirke

1/2 csésze plusz 2 evőkanál barbecue szósz, felosztva

3/4 csésze durván reszelt füstölt mozzarella (kb. 3 uncia)

3 evőkanál durva apróra vágott friss koriander

Helyezze az állványt a sütő felső harmadába és melegítse 425 ° F-ra. Hevítse az olajat alacsony hőmérsékleten egy közepes serpenyőben. Főzzük a hagymát, alkalmanként keverve, míg lágy és áttetsző, mintegy 10 percig. Félretesz, mellőz. Helyezze a kenyeret felfelé vágva egy peremes kemencére és süsse 5 percig. Vegye ki a sütőből és dörzsölje a vágott oldalakat fokhagymával. Dobd el a csirkét 1/4 csésze grillszósszal egy közepes tálban. A maradék 6 evőkanálot kenje el. szósz a kenyér vágott oldalán. Rétegre hagyja a hagymát a szószban, majd tetejére csirkekeverékkel és mozzarellával. Süsse mindaddig, amíg a sajt el nem olvad és aranybarna, kb. 10 percig. Tetején koriander.