Nászút

A legjobb amerikai borvidékek a Napa-völgyön túl

A legjobb amerikai borvidékek a Napa-völgyön túl

Az ónofilok örülnek! Az USA egy lyukasztót tartalmaz, amikor a legmagasabb szintű vörös, fehér és rózsaszín színű. És bár a Napa-völgy lehet a legjelentősebb hazai bor célpont, ez messze nem az egyetlen hely, amelyet érdemes meglátogatni. Tehát mi a legjobb amerikai borvidék?

Manapság az egész országban kiváló minőségű borokat találhat, a Willamette-völgytől és a Paso Robles-től a Texas Hill Countryig és az Finger Lakes-ig, ami azt jelenti, hogy az ízlelőbimbókat kínáló üveg valószínűleg közelebb van, mint gondolnád. Készen áll arra, hogy kortyolgassa és ízlelje meg mindazt, amit nagy nemzetünk kínál? Tervezze meg az utat ezekre a virágzó szőlőterületekre.

Sonoma, Kalifornia

Látszólagos alternatívát keres a Napa-völgy vegasszerű stílusához? A Sonoma nyugodt légköréről, változatos szőlőtermesztéséről és világszínvonalú borjáról híres. A Csendes-óceán partjától a Mayacamas hegységig húzódó 17 különféle elnevezés, 60 000 hektáros szőlőültetvények, 400 pincészetet felfelé és káprázatos fajta borral egészül ki a tölgyes Chardonnay és a fényes Sauvignon Blanc, a gyönyörűen kiegyensúlyozott Pinot Noir és a teljes test Cabernet között. Sauvignon. Az újhullámú oenofilek a fenntartható, terroir-vezérelt kortyok elnyeréséért akarják elérni a Scribe Pincészetet, és a Horse & Plough lenyűgözi organikus, biodinamikus palackjaival.

Getty Images

Willamette-völgy, Oregon

A Willamette-völgy ugyanabban a szélességben fekszik, mint a Bordeaux, és hasonlóan a francia társához, a Föld egyik legfontosabb Pinot Noir-termelőjévé vált. A Riesling, a Chardonnay, a Pinot Noir és a Pinot Gris is elismert. Ez a festői környezet kevesebb, mint egy órás autóútra fekszik Portlandtól, így könnyű egynapos kirándulást nyújtani, bár azt javasolnánk, hogy adjon magának egy teljes hétvégét. A McMinnville-ben, a Willamette-völgy központjában elhelyezkedő Atticus Hotel ideális otthoni kiindulópont a több mint 550 helyi pincészet felfedezéséhez. Füstölgő pezsgővel az R. Stuart & Co.-nál, vagy hangulatosan egy pohár borral egy kültéri kandalló előtt a Vista Hills Vineyard épületében.

Janis Miglavs

Texas Hill Country, Texas

A Lone Star államban minden nagyobb, beleértve a legfontosabb bortermelő régiót. Meghökkentő kilenc millió hektáros Austin nyugatra és San Antonio-tól északra terül el, a Texas Hill Country a nemzet második legnagyobb AVA-ja. Meleg, száraz éghajlat teszi a menedéket a hőszerető fajták számára. Kezelje száját nagy, merész Cabernet Sauvignon-nal a Becker Szőlőültetvényeknél. Készítsen utat a Granite Hill szőlőültetvényekre a finom Merlot számára, és kóstolja meg a robusztus Tannatot (Uruguay nemzeti szőlője) a William Chris szőlőskerteknél. Egy hosszú túrák és ízléses nap után nyugodtan élvezze a La Cantera Resort & Spa luxust, hogy megfigyelje a látványos naplementét a gyönyörű végtelenített medencéből.

Peary Photography

Walla Walla-völgy, Washington

A Walla Walla-völgy korai vezetője volt a washingtoni bornak, szőlőtermesztési területe továbbra is virágzik. Napos éghajlata, termékeny talaja és 200 napos növekedési ideje miatt különösen vonzó a szőlők számára. Ma a térségben élnek az pincészetek legnagyobb koncentrációja az államban, kezdve a tiszteletre méltó szőlőket, mint például a Leonetti Pince, a Woodward Canyon és a L'Ecole No 41, az izgalmas újoncokig. A vörös továbbra is a legfelső ebben a régióban; A Cabernet Sauvignon a legelterjedtebb szőlő, amelyet Merlot, Syrah, Cabernet Franc és Malbec követ.

© Colby D. Kuschatka, 2015.

Finger Lakes, New York

A New York-i nyugati és középső részén található Finger Lakes híres a világszínvonalú Rieslingről (és igen, minden olyan jó, mint az emberek mondják). Talál majd mesés Chardonnay-t és Gewrztraminer-t is. Ha arra törekszik, hogy egy hétvégén meglátogassa a mintegy 100 pincészetet, ez túl ambiciózus (lehetetlen), ezért a legjobb, ha elkészít egy játéktervet. Tanácsunk: kezdje el borászati ​​kalandját a Dr. Konstantin Frank Pincészetnél, a keleti partvidék borkészítésének szülőhelyén, mielőtt a Fox Run szőlőskertekre és a Ravines borpincékbe indulna. Kíváncsi, hol szálljon meg? A Inn at Glenora Wine Cellars szobáiból gyönyörű kilátás nyílik a szőlőre és a tóra, a teraszokra, a pezsgőfürdőre és a kandallókra.

A Finger Lakes borvidék jóvoltából

Paso Robles, Kalifornia

Paso Robles sokat kínál borászatokkal. A félúton, San Francisco és Los Angeles között, ez az idilli célpont tele van zöldellő szőlőskertekkel, festői birtokokkal és csodálatos pincészetekkel. A Cabernet Sauvignon a csillag, de ez nem az egyetlen, amit inni kell. A Paso Robles kiváló Merlot, Syrah, Zinfandel és fehér Rhøne stílusú keverékekkel is büszkélkedhet. És mivel még mindig meglehetősen ritka a radar alatt, megfizethető palackot szerezhet. Készlet az Ecluse Wines-en, és menjen a Sculpterra-ba egy délutánra, amikor kortyolgatott borokat és kalandozhat a dicsőséges szoborkertekben.

Chris Leschinsky